金秋九月，瓜果飘香。9月23日，第九个中国农民丰收节（简称“丰收节”）如约而至，今年的主题为“丰收开新局 实干促振兴”，秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”宗旨。
丰收节对于广州南沙榄核镇，意义不一般。作为农业大镇，榄核镇全镇农用地面积约6万亩，约占镇域面积53.7%，是南沙区的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。
看数据，2025年榄核镇实现集体资产增收1375.09万元，2024年全镇各村集体经济总收入同比增长13.98%；现有省级农业龙头企业6家，形成高端瓜果蔬菜、特色水产养殖两大农业产业集群；去年游客量逾75万人次，消费额超2800万元。
一串串数字，是榄核写下的丰收注脚。一处处“丰”景，是榄核以实干促振兴，让农业更“硬核”、乡村更兴旺、农民更红火。
科技入田，农业更“硬核”
榄核果蔗、沙角村百年荔枝、冰淇淋果……提起榄核特产，可谓一年四季都有特色农作物可采摘，在好山好水的滋养下，承包了南沙人“舌尖上的乡愁”。
如今，这份榄核味道，正从自然馈赠走向科技赋能，酝酿出更繁盛的现代农业图景。
“不再‘靠天吃饭’，365天全年无休生产。”随着天美循环生态智慧农业产业园建设进度稳步推进，天美农业相关负责人冯永祥也愈发期待，他表示该产业园计划打造集陆基循环水养殖、智慧种植与配套加工于一体的综合性生态园区。
其中，最快投入使用的将是蘑菇智能方舱，其采用智能化多层立体种植架构，融合物联网感知与AI环境调控技术，现代化菌菇培育生态系统相比传统种植，能实现蘑菇产量增加5至10倍、优品率大于80%，生产周期更短也更加节水、节肥、省成本。“借助农业科技革命，我们希望让市民吃到好产品，让农民增加收入！”冯永祥说。
现代农业让农业走向高价值、高利润，也“种”出一家家龙头企业。
“榄核镇是一块风水宝地。”广州尚好菜食品有限公司（简称“尚好菜”）总经理雷英说，作为肉类深加工预制菜企业，他们从2015年落户榄核，十年来成长为广州市农业龙头企业、广东省重点农业龙头企业，从租赁厂房到自主拿地建设现代化新厂房，年营收从最初500万元增长至7亿元。
再如广州穗粮实业有限公司，从2017年成立到2023年主导产品营收突破2亿元，公司也成长为国家高新技术企业、广东省重点农业龙头企业、广东省专精特新中小企业。该公司也积极助农，承接南沙区公益性水稻烘干任务，2025年，广州穗粮丝苗米烘干中心烘干水稻超160吨。
丰收的内涵不仅在于产得好，更体现在卖得好。“让农户不只靠售卖初级农产品获取收益，更能共享食品深加工带来的增值红利。”雷英说，在助农惠农方面，除了企业食堂优先采购榄核本地出产的米面粮油、时令蔬菜，更重要的是打开销路。产自广东的农产品，经由尚好菜的产销链，成为酸菜脆肚、凉瓜牛肉、菜花炒五花肉等预制菜，进而畅销大湾区乃至全球市场。
一家家好企业带来的好项目，正助力农村集体资产的深度盘活。数据显示，榄核镇2025年完成农村集体资产交易项目632宗，同比增长7.1%；交易金额3.03亿元，同比增长14.14%，实现集体资产增收1375.09万元，溢价率4.75%。2025年超长期合同整改工作被纳入农村集体“三资”管理典型案例在全区推广。
农文旅相融，乡村更兴旺
丰收节，自然是农民唱主角。而要让农民唱好这场丰收戏，既要有农业科技加持，也要有品牌助力，讲好“三农”故事。
如今，一颗沙角村百年荔枝，正走上品牌化之路。今年，沙角村百年荔枝一上市便销售一空。让“吃货”魂牵梦绕的百年荔枝，产自沙角村16棵树龄超120年的古荔枝林，水资源保护区优良水土的滋养，孕育出这一口岭南至味。
几年前，沙角村百年荔枝还面临好吃却卖不上价的困境，破局之举则是沙角村百年荔枝走上特色农产品品牌化运营。近年来，榄核镇接连举办沙角百年荔枝相关的农文旅主题活动，不仅正式发布榄核镇沙角村“百年荔枝”品牌及LOGO标识，更深挖沙角荔枝种植历史以及文化内涵，讲好荔枝故事。
丰收节不只是农产品的展销台，更是农耕文化的大舞台。2025年，榄核镇游客量逾75万人次，同比增长超41%，消费额超2800万元，同比增长75.6%，“文旅搭台、经济唱戏”的发展新趋势越发明显。
游客来榄核游玩，除了享受榄核的绿水青山，更看中榄核深厚的文化底蕴。这里是星海故里，处处留下了人民音乐家冼星海的文化印记。这里是中国非遗香云纱的主产地，可以感受“三蒸九煮十八晒”的精湛技艺。
随着农文旅发展，丰收体现在农民越来越鼓的“钱袋子”，也体现在人气越来越旺的和美乡村。湴湄村赏香云纱、九比村看万亩稻浪、上坭村游花城书房……如今，一个个“宝藏”乡村成为游客的新选择，乡村变景区，田园变公园，让农户也有更多创收渠道。
如今，榄核镇已成功培育3批次11条典型村，其中湴湄村荣获第七届全国文明村，积分制工作机制推动乡村文明蔚然成风。
丰收，不止于颗粒归仓，更是产业拔节、乡村焕新、农民增收的生动注脚。从沃野织锦的“硬核”农业，到风景生金的兴旺乡村，榄核镇正以“百千万工程”为牵引，把四季“丰”景写进大地、写进百姓日子。
采写：南方+记者 傅鹏
图片：榄核镇提供
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